Barcelo Organic 0,7l 37,5%

Jedná se o první BIO rum, který pochází z Dominikánské republiky. Jeho původ pramení na těch nejdivočejších a nejstarších plantážích na cukrovou třtinu. Právě tyto plantáže se začaly připravovat již pět let předem aby v půdě nebyly zbytky umělých hnojiv. Plantáže se nacházejí 3 km od samotné destilerie, takže nehrozí riziko kontaminace organické půdy neorganickou vodou z výroby. Následně samotná výroba využívá organických kvasinek a nové sudy z amerického dubu. Barva rumu je jantarová a jeho chuť nezaměnitelná. Aroma disponuje například karamelizované třešně, kakao či dokonce tabák. Samotná chuť Vám nabídne nejdříve tóny šťavnatého ovoce, v jehož pozadí můžete cítit červený pepř a zapékané sušené ovoce. V ústech je čistý a příjemný. Závěr je dlouhý a zakulacený.