Ron Abuelo XII Three Angels 43 % 0,7 l

Ron Abuelo XII Three Angels 43 % 0,7 l - panamský rum s nebeskou koncentrací chuti

Ron Abuelo XII Three Angels je unikátní a fascinující panamský rum z proslulé rodinné palírny Varela Hermanos (Hacienda San Isidro), který posouvá hranice tradičního zrání. Svůj poetický název „Tři andělé“ (Three Angels) nezískal náhodou a odkazuje na tzv. „andělskou daň“ (Angel's Share) – přirozený odpar alkoholu ze sudů. Zatímco běžně si andělé berou jen menší část, sudy s tímto 12letým melasovým destilátem z prvotřídní cukrové třtiny jsou záměrně umístěny v těch nejvyšších patrech skladů (bodeg). Zde panují nejvyšší teploty, což způsobuje abnormálně velký odpar, který by nasytil rovnou tři anděly. Výsledkem této štědrosti je však neuvěřitelně koncentrovaný, intenzivní a bohatý rum.

Ve vůni tohoto mahagonového klenotu vás okamžitě ohromí velmi intenzivní, plný a nasládlý buket. Naplno se v něm projevují hluboké tóny pražených oříšků, tmavého karamelu, šťavnatého sušeného ovoce a výrazné sladké vanilky, které elegantně doplňuje ušlechtilé opálené dubové dřevo z amerických sudů po bourbonu. Chuť je na patře robustní, komplexní a díky vyššímu obsahu alkoholu (43 %) nádherně hřejivá a výrazná. Nese se v lahodných tónech hořké čokolády, tmavého karamelu, medu a sladkého exotického koření. Závěr je neuvěřitelně dlouhý, hluboký a zanechává ušlechtilou dřevito-kořeněnou stopu.

Tato mistrovská edice je ideální volbou pro zkušené rumaře a ty, kteří hledají plnokrevný destilát s výrazným a hutným charakterem. Ron Abuelo XII Three Angels byl stvořen pro klidné a pomalé degustační večery. Nejlépe si jeho robustní tělo vychutnáte samotné ze skleničky tulipánového tvaru při pokojové teplotě.

Proč si ho zamilujete?
✔ prémiový panamský rum z oceňované rodinné palírny Varela Hermanos
✔ 12leté zrání ve specifických podmínkách v nejvyšších patrech skladu
✔ extrémně vysoký odpar zaručuje obrovskou koncentraci chutí a vůní
✔ lahvován při silnějších 43 % pro ještě výraznější chuťový profil
✔ robustní a intenzivní chuť s tóny hořké čokolády, pražených ořechů a karamelu