Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 0,75 l

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 0,75 l - majestátní červené víno z proslulého údolí Rhôny

Châteauneuf-du-Pape je skutečnou ikonou francouzského vinařství a naprostým ztělesněním toho nejlepšího z jižní části údolí Rhôny. Tento slavný region, jehož historie je neodmyslitelně spjata s přesídlením papežů do nedalekého Avignonu ve 14. století, je proslulý svými unikátními kamenitými půdami. Takzvané „galets roulés“ (velké kulaté oblázky) přes den absorbují intenzivní sluneční teplo a v noci jej pozvolna předávají révě, což zaručuje dokonalé vyzrávání hroznů. Ročník 2022 přinesl výjimečně koncentrované víno, které mistrovsky kombinuje sílu a eleganci. Jde o tradiční kupáž, které neochvějně vévodí dominantní odrůda Grenache, špičkově doplněná o Syrah a Mourvèdre.

Ve skleničce vás toto výjimečné víno okamžitě upoutá svou hlubokou, temně rubínovou barvou s fialovými odlesky. Vůně je neuvěřitelně bohatá, plná a expresivní. Dominují v ní intenzivní tóny zralého tmavého ovoce – ostružin, černých třešní a povidel, které se harmonicky prolínají s typickým hřejivým dotekem středomořských bylin (garrigue), černého pepře a sladké lékořice. Chuť je na patře úžasně plná, robustní, ale zároveň elegantní a sametově hladká. Bohatá ovocná struktura je pevně podpořena krásně vyzrálými a ušlechtilými tříslovinami. V dlouhém a hřejivém závěru pak můžete objevovat jemné nuance koření, hořké čokolády a lehký zemitý nádech.

Toto majestátní víno má skvělý archivační potenciál a bude s lety dále zrát do krásy, avšak díky své harmonické struktuře si ho naplno užijete už nyní. Doporučujeme ho zhruba hodinu před podáváním dekantovat (přelít do karafy), aby se stihl naplno otevřít jeho komplexní a hluboký buket. Na prostřeném stole naprosto zazáří v kombinaci s pečeným či grilovaným tmavým masem – ideálně s jehněčím, zvěřinou nebo poctivým hovězím steakem na pepři. Dokonale doprovodí také výrazné, vyzrálé tvrdé sýry.

Proč si ho zamilujete?

✔ ikonické červené víno z nejslavnější apelace jižní Rhôny
✔vynikající ročník 2022 plný koncentrovaného ovoce a slunce
✔ tradiční a mistrovská kombinace odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre
✔ komplexní chuť ostružin, třešní, koření a středomořských bylin
✔ fantastický archivační potenciál a dokonalý partner k tmavému masu