Pinot Grigio Rosato DOC Cavit Mastri Vernacoli 0,75l

Ruční sběr hroznů, drcení a následná macerace na slupkách při teplotě 8°C bez vzduchu (tím se podpoří extrakce aroma a barvy ze slupek). V této fázi má mošt měděnou barvu. Následuje lisování a fermentace v nerezových tancích při teplotě okolo 18°C. Víno krátce zraje v nerezových tancích až do doby lahvování pro zvýšení ovocitosti a křehkosti.

Degustace                    

Polosladké víno lehce růžové barvy, připomínající hrozny, ze kterých se vyrábí. Ve vůni je víno svěží s příjemnými květinovými tóny. Chuť je křehká, příjemně ovocitá. Svěží víno, dobře vyvážené, s elegantním dozvukem ovoce jako jsou žlutá jablka a hrušky.