Kirk and Sweeney rum GRAN RESERVA 0,7l 40%
"Kirk and Sweeney" byl název dřevěného škuneru, který byl vyhlášený v pašování rumu z karibské oblasti do Spojených států během prvních let Velké Prohibice v USA. Obvykle těsně předtím, než vplul do vod Spojených států, škuner Kirk and Sweeney zakotvil na tzv. „Rum Line“ (okraji vod spadajících do jurisdikce USA) a prodával rum menším lodím, které zastavily po jeho boku Menší lodě byly rychlejší a ovladatelnější než flotila pobřežní stráže a pašovaly pak rum na břeh. Legendárnímu škuneru se stal osudný rok 1924, kdy byl pobřežní stráží zajat s velkou nakládkou skvělého karibského rumu, poté přejmenován na „Chase“ a až do pozdních 40.let sloužil potřebám US Coast Guard.
Dnes je po něm pojmenován tento luxusní dominikánský rum, vyráběný z té nejlepší, ručně sklízené čerstvé cukrové třtiny v malých šaržích a zrající v amerických dubových sudech minimálně po dobu vyznačenou na láhvi, tedy celých 18 let (nejedná se tedy o typičtější metodu Solera).
Kirk & Sweeney GRAN RESERVA. přináší zajímavou škálu vůní. Od intenzivní vanilky, přes nasládlé sherry až po jemnou vůni rozinek na pozadí. Dlouhá léta zrání dají poodhalit především tónům vanilky, které zde dominují. V chuti můžeme dále cítít sušené ovoce, muškátový oříšek, skořici a lehký nádech dubového dřeva. Závěr je hřejivý a dlouhotrvající. Každá láhev má své vlastní číslo.