Doorly´s 12yo
Martin Doorly‘s Rum byl prvním rumem exportovaným z Barbadosu v láhvích. Rumy Doorly‘s jsou ve světě dodnes známé a jsou vyráběny v jedné z nejmodernějších destilerií na světě, v destilerii Foursquare, která je postavena na pozemku bývalého cukrovaru z roku 1636. Tato destilerie je vyprojektována a postavena tak, aby byla vysoce úsporná a nezatěžovala životní prostředí.
V tropických pralesech Barbadosu žije vzácný pták modrý papoušek Ara. Místní legenda praví, že kdo se s ním setká, toho nemine šťastná událost. Na etiketě rumu Martina Doorlyho takového papouška nalezneme, byť jen ve výtvarné podobě. Milovníci tohoto rumu ovšem i tak věří, že má svoje kouzlo a moc, proto mají tento rum vždy připravený po ruce k ochutnání.
Doorly´s 12yo 0,7l. Blend ne méně než 12-letých rumů, které zrály v sudech po bourbonu (90%) a madeiře (10%). Excelentní kousek z barbadoské palírny Foursquare.
Hodnocení rumu:
- Aroma: decentní, s převládajícími tóny kokosu, vanilky, nugátu, pomerančů.
- Chuť: lehká šťavnatá s dominujícími chutěmi po pomerančích, banánech, vanilce, rozinkách, s tóny dubového dřeva.
- Dokončení: hřejivé, jiskřivé, trochu kořeněné