- Vyprodáno

Výborné bílé alkoholické víno, které se řadí mezi suché z oblasti Burgundska, ovšem chuťově je přesto velmi svěží a jemné.
Doručení nad 1000 Kč po Ostravě zdarma.
Možnost ochutnávky rumů na prodejně.
Petit Chablis 2019 Domain passy Le Clou AOP Blanc 0,75 l
Půdní podmínky
Portlandský vápenec a vápnitá břidlice.
Pevninské podnebí s horkým a suchým červencem.
Půdní odrůda je ze 100% Chardonnay.
Vinifikace
Přísný výběr sklizně Lisování v pneumatických vinných lisech při velmi nízkém tlaku, aby se předešlo přeměně. Tradiční vinifikace Stáčení mezi 12 a 24 hodinami po lisování Kvašení v nerezových nádobách při řízené teplotě po dobu 4 až 6 měsíců Zrání na jemných kvasničních kalech 3 až 6 měsíců.
Degustace
BARVA: Jemně zlatá barva
VŮNĚ: Citrusové tóny (citron, grapefruit) na minerálním základě (křemen)
CHUŤ: Jasný a svěží nástup, jemně aromatická dochuť
VHODNÉ K POKRMŮM: Předkrmy z mořských plodů, pečená drůbež.: Mořské plody, grilované ryby a rybí „tatarák“, šneci a kozí sýry
TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10–12 °C