- Vyprodáno

Doručení nad 1000 Kč po Ostravě zdarma.
Možnost ochutnávky rumů na prodejně.
Vinifikace
Odstopkování a třídění hroznů, alkoholická fermentace při vysoké teplotě (30-32°C) s každodenním přečerpáváním. Macerace po tři týdny. Malolaktická fermentace. Zrání v dubových sudech po dobu 12 měsíců (30% nových).
Degustace
Suché víno tmavě purpurově červené barvy, silné a komplexní vůně černého rybízu a tmavé čokolády, ve druhém sledu se rozvíjejí kouřové tóny. V chuti dominuje kulatost, sametové taniny, následuje vjem ovoce a koření s jemným dlouhým dozvukem.