

Sensi Vegante Chianti Superiore DOCG 0,75L
Doručení nad 1000 Kč po Ostravě zdarma.
Možnost ochutnávky rumů na prodejně.
Doručení nad 1000 Kč po Ostravě zdarma.
Možnost ochutnávky rumů na prodejně.
Chianti Superiore Vegante vzniklo z touhy rodiny Sensi k návratu ke kořenům Chianti a tradičním odrůdám používaným ve vinařství na počátku 20. století. Vyrábí se s maximálním ohledem na ochranu vinic. Ruční sběr hroznů začíná koncem září, následná alkoholová fermentace spolu s macerací na slupkách probíhá v nerezových tancích při teplotě 24 až 28 ° C po dobu 10 - 12ti dnů. Víno dále prochází malolaktickou fermentací a zráním v nerezových tancích při nízké teplotě až do doby lahvování. Pro zachování přirozených vlastností víno není filtrováno.
Degustace
Suché víno světle rubínově červené barvy, s příjemným květinovým a ovocným aroma, s čitelným dotykem červených bobulí, třešní a fialek. V chuti upoutává vyváženost kyselinek a tříslovin. Víno je dobře strukturované, s velmi dobrou organoleptickou rovnováhou a příjemným dozvukem.
Chianti Superiore Vegante je elegantní víno s přidanou hodnotou certifikace „vegan“ – garance absence veškerých živočišných produktů v průběhu celého výrobního procesu.
Ocenění
Grand Prix Vinex 2017 - STŘÍBRNÁ MEDAILE