Značení šumivých vín podle obsahu cukru:

• brut nature (přírodně tvrdé) - pod 3 gramů cukru na litr; tyto údaje lze užít pouze na výrobky, kterým po vytvoření šumivého vína nebyl dodán žádný cukr
• extra brut (zvláště tvrdé) - mezi 0 až 6 gramů cukru na litr
• brut (tvrdé) - do 15 gramů cukru na litr
• extra dry (zvláště suché) - 12 až 20 gramů cukru na litr
• sec (suché) - 17 až 35 gramů cukru na litr
• demi-sec (polosuché) - 33 až 50 gramů cukru na litr
• doux (sladké) - nad 50 gramů cukru na litr