Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks 43% 0,7l
(2 130,00 Kč za 1 l)
Appleton Estate 15 YO Black River Casks 43 % 0,7 l - prémiový jamajský rum s poctivým tropickým zráním
Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks je výjimečný destilát z nejstarší nepřetržitě fungující třtinové plantáže a palírny na Jamajce, kde se rumy vyrábějí již více než 265 let. Za tímto mistrovským dílem stojí legendární Joy Spence, první žena na světě s titutlem master blender. Rum je pojmenovaný po řece Black River pramenící v údolí Nassau, jež dodává palírně nezbytnou, jemně pískovcem filtrovanou vodu a utváří tak unikátní terroir tohoto místa.
Jedná se o pečlivě vybraný blend kotlíkových a kolonových rumů, které zrály v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Všechny složky odpočívaly v tropickém podnebí Jamajky minimálně 15 let, přičemž některé pocházejí dokonce až z 50letých sudů. Pro představu - takto intenzivní 15leté tropické zrání odpovídá přibližně 45 letům v mírném evropském klimatu.
Ve vůni i chuti nese tento rum typický a ušlechtilý charakter značky Appleton. Naplno se v něm rozvíjejí tóny pražených mandlí a jemných lískových oříšků, které plynule doprovází intenzivní pomerančová kůra, bohatá vanilka a náznaky středně pražené kávy s melasou. Závěr je krásně smetanový, dlouhotrvající a projevuje se v něm delikátní koření s jemnými ovocně dřevitými nuancemi.
Joy Spence osobně doporučuje nechat láhev po otevření chvilku odpočinout, aby se rum mohl správně nadechnout.
Proč právě Appleton Estate?
✔ mistrovský blend rumů starých 15 až 50 let
✔ intenzivní tropické zrání v sudech po bourbonu
✔ dílo legendární master blenderky Joy Spence
✔ tóny pražených mandlí, vanilky a pomerančové kůry
Doručení nad 1500 Kč po Ostravě zdarma.
Možnost ochutnávky rumů na prodejně.