Ron Centenario Anejo Especial 7 0,7l 40%
Středně hnědá barva, příjemná vůně medu a červeného jablka, s lehkým dotekem dřeva. Chuť je nasládlá, jemná, s výraznými a příjemnými podtóny ohořelého dřeva. Ron Centenario 7 Añejo Especial je speciální směs stařených rumů, které zrály v dubových sudech po whisky. Díky tomu má tento blend ušlechtilé tělo, výraznou texturu a chuť po medu a dubu. Ideální rum pro jakékoliv oslavy.
Jeho ušlechtilost a kvalita daná tradiční výrobou dělá z tohoto rumu jeden z nejoblíbenějších nejenom na Kostarice. Výroba rumu CENTENARIO je datována už od roku 1969. Proces výroby rumu CENTENARIO začíná sběrem cukrové třtiny, z jejíhož dřevnatého stonku plného měkké a sladké dřeně se získává cukr. Třtina se sklízí patnáct měsíců po zasetí, přičemž sklizeň připadá vždy na léto. Seče se ručně až u země a stonky se vozí do cukrovarů, kde se z nich lisuje šťáva. Šťáva je následně podrobena procesu kvašení, během kterého speciální kvasničné kultury přemění cukr v alkohol a jiné látky. Po dokončení se surovina pro nejlepší kostarický rum čistí procesem destilace. Jedním z produktů destilace je tzv. „mladý alkohol“, který se skladuje v ručně vyráběných sudech z bílého dubu. Tím se zahajuje proces zrání, který dává rumu CENTENARIO jeho vůni, nezaměnitelnou chuť a charakteristické vlastnosti nejlepšího rumu v Kostarice.
